快乐的小贩;作者:万忠喜

60多年前,衡阳街头巷尾走着不少小贩,也就是《大红灯笼高高挂》里的“提着篮子卖”。

他们给普通人带来了很大的便利,孩子们尤其欢迎他们,因为他们不用离开家就能吃到零食。方便到什么程度?也就是说,即使你睡在床上,听到他们大声的喊叫声,你也可以马上跑出去买菜。

有两个小贩给我留下了深刻的印象。一个卖自制糖果,一个卖自制炖菜。

糖果小贩是一个高高瘦瘦的中年人,脸上带着微笑。他是一个自然投入的快乐的人。他一看到孩子们围过来,就做鬼脸唱:“囡囡,过来买糖果,吃完别尿床!”逗得孩子们哈哈大笑后,他用沙哑的声音高喊:“姜汁薄荷糖!一百块钱买糖果!”保持简单和中肯,永远不要让事情慢下来。当时一百块钱现在只相当于一个便士,相当便宜。

他的糖不贵,但很正宗。

姜糖黄澄澄是透明的,中间镶嵌着薄薄的姜粒,很漂亮。味道很好,好吃又开胃,有一种孩子们喜欢的甜味。这种姜糖自然需要慢慢吃,让姜的辣味和糖的甜味顺喉而下,让你心旷神怡。

薄荷脑也是亮色的,一定要渗入薄荷汁。入口有薄荷的清凉,仿佛有一股凉风从口到喉到胃,非常清爽。感觉又爽又甜。夏天吃薄荷糖,你会比仙女好。

辣椒糖也做得很好,它的形状像辣椒,它的颜色是红色的,它是一种红辣椒。哪个湖南人不喜欢辣椒?于是,我们高兴地买了下来,吃了起来,很快我们的嘴就红了,指着对方笑了起来。但是别误会,辣味糖果不辣。

还有一种烟糖,更奇妙,不知道怎么做。一根像香烟,但整个糖又脆又甜,味道鲜美。我们买的时候,没有马上吃。我们必须学会像成年人一样抽烟。我们笑了一会儿,然后慢慢地吃了起来。

糖果当然是我们小时候最喜欢吃的,但更重要的是,吃糖果时的快乐是一种孩子般的快乐。

还有一个卖炖菜的小贩。这个小贩与卖糖果的小贩形成鲜明的对比。他是一个又矮又壮的中年人。脸猛,满脸胡子,现在我觉得像《水浒传》里的黑旋风。起初,我们这些孩子,看着他,害怕了,逃跑了。

后来久而久之,我才发现这个人并不邪恶,反而对人很好,而且相当大方。因为他经常给没钱的孩子一些腌鸡爪和腌豆皮,他们不需要一分钱。结果,他逐渐被孩子们喜欢。最后,孩子们甚至期待着他的到来。当他们几天没来的时候,他们站在街上四处张望。他一出现,被发现的孩子就大喊:“大胡子叔叔来了!盆栽蔬菜来了!”孩子喜欢,妈妈也喜欢。

他喊的声音粗粗短:“盆菜!盆栽蔬菜!”没想到,他竟然喜欢耍花招。经常,他会狂笑,抱起孩子亲吻他们的脸,用浓密的胡子挠他们痒痒,让他们狂笑,然后到处乱跑。

这时,整条街都弥漫着欢乐的气氛:大人笑,孩子尖叫。他一边笑一边做生意。这家伙很聪明,赚了一大笔钱?

当然,他的炖菜不仅价格合理,而且味道鲜美,最终达到了家喻户晓的地步。

比如红烧肉,金黄红亮,肉香浓郁,肥而不腻,咸甜恰到好处,味道鲜美。红烧猪耳朵嚼起来特别爽,还有排骨,脆脆的骨头是男人喝的绝配;红烧五花肉、猪蹄、猪尾也很正宗,又脆又烂,也很好酒,家庭主妇一定要买。有些人更喜欢红烧猪肝,它有一种特殊的味道,不仅香而且甜,有一种不同于肉的特殊味道。

至于卤鸡爪、卤鸡翅、卤豆皮则是相当便宜的了,有时候大胡子

至于焖鸡爪、焖鸡翅、焖豆皮,都挺便宜的,有时候还留胡子

就拿它们送点人情的。

大胡子表面上看似粗鲁,实则聪明;脸很凶,但其实很善良;因此,有一句老话:“不能以貌取人,也不能以海水量人。”

卖糖果的和卖炖菜的都是快乐天使。

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